Mar16072019

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DOCTOR 33: Studio BMJ- Un aumento del consumo di carne rossa, nuovo studio fa luce sui rischi

 
carne rossaLe persone che aumentano il proprio consumo di carne rossa potrebbero vedere crescere il rischio di morte su un periodo di otto anni. Questo è quanto riferiscono gli autori di uno studio pubblicato sul British Medical Journal, che hanno voluto valutare il legame tra i cambiamenti nel consumo di questo alimento e la mortalità, e come scelte alimentari alternative possano influenzare questo rischio.