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CORRIERE DELLA SERA: Carni rosse e salumi: uno studio riapre la discussione sul legame con i tumori

 
carne rossa copy02 OTT- Un’analisi di dati, provenienti da molti studi diversi che hanno coinvolto migliaia di persone, appena pubblicata pone dubbi sulla forza delle correlazione tra il consumo di questi alimenti e l’insorgenza di tumori, diabete e malattie cardiovascolari